REAL DE CATORCE SE LLENA CON EL FESTIVAL DEL CABRITO

El Gobierno del Estado de San Luis Potosí consolidó un importante impulso al campo potosino con la exitosa degustación del Festival del Cabrito 2026, realizada en el Pueblo Mágico de Real de Catorce. Este evento reunió a miles de asistentes provenientes de distintas regiones de México y del extranjero, quienes disfrutaron de la riqueza gastronómica local.

La actividad forma parte de las estrategias para fortalecer el desarrollo rural y turístico en la zona Altiplano. Además, se reafirma el compromiso gubernamental de posicionar a San Luis Potosí como referente culinario. El ambiente festivo reflejó el crecimiento y dinamismo que vive la región.

La degustación fue coordinada por la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos, con la participación de decenas de cocineros de San Luis Potosí, así como de estados invitados como Tamaulipas y Zacatecas. Durante la jornada, se utilizaron cabritos nacidos en territorio potosino, destacando la calidad de la producción local. Los asistentes pudieron disfrutar de una amplia variedad de platillos tradicionales y contemporáneos. Asimismo, se promovió el intercambio cultural y gastronómico entre regiones. La organización del evento garantizó una experiencia atractiva para visitantes y productores.